Gastronomie: Kochbücher Backbücher Haushalt
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Hayden, Nicky (Hrsg): Alles über Einmachen. Gestaltet und illustriert von Caroline Austin. Fröndenerg; Köln; Wien; Zürich, Vehling Verlag, (1976). 4° (29x22) 248 S., mit zahlr. farb fotograf Tafeln, graph. Darst., OPbd mit fotoill OU, Umschlag minimalst berieben, fest sauber und gepflegt, | 15,-- |  |
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Hiekmann, Stefanie: Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods : 60 Rezepte – regional und saisonal. 1. Aufl., Igling, EMF Edition Michael Fischer, 2016. 4° (27x21),, 176 S., mit farb fotograf Aufnahmen, ill OPbd, Lesebändchen, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungelesen, | 10,-- | |
![[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jorda](/images/thumbnails/53159AB.jpg) |
[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jordanbad. (1. Aufl.), Ellwangen; Stuttgart; Aalen, Buchdruckerei der Aktien-Gesellschaft ‚Deutsches Volksblatt‘, [1911]. 8° (20x15), 78 S., 5 weisse Bl., schlichter OPbd, Kanten etwas berieben, nur wenige Blatt im Rand minimalst braunfleckig, 5 weisse Blatt im Anhang ergänzt mit Rezepten von alter Hand, schönes gepflegtes Exemplar, | 160,-- | |
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Klinger, Heinz / Grüner, Hermann: Der junge Koch : Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs. 20., völlig neubearbeitete und erweiterte Aufl., Giessen, Fachbuchverlag Pfanneberg & Co, 1984. gr8° (23x16), XVII, 526 S., mit 670 fotograf Aufnahmen und Zeichnungen sowie zahlr. graph. Darst., OPbd (Linson), Name auf Vorsatz, Kapitel Fisch mit Markierungen, sonst nahezu ungenutzt, fest sauber und gepflegt, | 30,-- | |
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Kochs, [Julius] / Schieferdecker, [Hellmuth]: Flüssiges Obst : Zeitgemässe Obstverwertung für jeden Haushalt und für den Lohnsüssmoster. 3., verbesserte Aufl., Frankfurt/O und Berlin, Gartenbauverlag Trowitzsch & Sohn, (1940). 8° (23x15), 54 S., 1 Bl., mit 35 Abb. und 22 Zeichnungen, OKart (Brosch), etwas angestaubt und lichtverfärbt, vereinzelt gering fleckig, ordentliches Exemplar, | 10,-- | |
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Krackhart, Carl: Neues illustriertes Konditoreibuch : Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Konditoren, Feinbäcker, Lebküchner und Patisseurs. Neubearbeitet unter Mitarbeit hervorragender Fachleute von Adolf Heckmann, Schwenningen a. Neckar, Inhaber und Leiter der Internationalen Konditorenfachschule. Ausgabe A (Pracht-Ausgabe) mit 120 Tafeln in Vielfarbendruck. 12., verbesserte Aufl. (39.-43. Tsd.), Nordhausen, Heinrich Killinger Konditoreibücherverlag, [1925]. 4° (27x20), XXX, 394 S. + Tafelteil, mit zahlr. Abb. meist von Gerätschaften sowie 120 (davon 84 chromolith) Doppel-Tafeln, schlichter Hln d.Zt. ohne TitelPrägung, Papier etwas gebräunt, gutes festes und gepflegtes Exemplar, | 160,-- | |
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Kranich, Margaretha / Maier, Mechtilde (Hrsg): Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land. Oder: Vollständige und zuverlässige Belehrung über Alles, was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben. 3. Aufl., Lindau, Verlag von Johann Thomas Stettner, 1880. 8° (20.5x13), 645 S., mit dekorativem illustrierten Vortitelblatt, dunkler Oln gewachst mit dekorativer RückenGoldPräg, DeckelBlindPräg, farbVorsätze, kaum genutzt, sauber und gepflegt, | 150,-- | |
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Kranich, Margaretha / Maier, Mechtilde (Hrsg): Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land. Oder: Vollständige und zuverlässige Belehrung über Alles, was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben. 3. Aufl., Lindau, Verlag von Johann Thomas Stettner, 1880. 8° (21x13), 645 S., mit dekorativem illustrierten Vortitelblatt, roter Oln gewachst mit dekorativer RückenGoldPräg, DeckelBlindPräg, Werbevorsätze mit perforierten Bestellscheinen für Moden-/Frauen-Zeitschrift, Einband stärker fleckig, Papier teils braunfleckig, ordentliches festes Exemplar, | 90,-- | |
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Krauss, Herbert: Gesunde Küche : Aleitung zu einer gesundheitsfördernden Ernährung. 2., erweiterte Aufl., Berlin, VEB Verlag Volk und Gesundheit, 1958. 8° (21x15), 300 S., mit TafelAbb., ill OHKldr, Papier etwas gebräunt, kaum genutzt, gutes Exemplar, | 10,-- | |
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Kübler, Marie Susanne (Frau Scherr): Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin, mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. 6. Aufl., Stuttgart, Verlag von J. Engelhorn, 1873. 8° (21x13), IX, 637 S., mit zahlr. Textholzschnitten, schwarzer Oln mit BlindPrägung, goldRPräg, KapitalEcken und FußEcken bestossen, Vorsätze alt erneuert, Papier braunfleckig, ordentliches festes Exemplar, | 25,-- | |
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