Eleonora Maria Rosalia : Herzogin zu Troppau und Jägerndorff, geb. Fürstin zu Liechtenstein (1647-1703): Freiwillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christlichen Samariters : Oder: Aus christlicher liebe des nächsten erföffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen, aus berühmter leib-ärtzten, oder Medicin-Doctorn, lang gepflogener erfahrenheit von der Durchlauchtigen Hertzogin / Fürstin und Frauen / Frauen Eleonora Maria Rosalia, Hertzogin zu Troppau und Jägerndorff, gebohrner Fürstin zu Lichternstein zusammengetragen. Samt einer Diaet, wie sich bay jeder krankheit in essen und trincken zu verhalten: Wie auch einem neuen Koch-Buch, in welchem allerhand rare und denen patienten zu verschiedenen kranckhkeiten ersprießliche speisen vorgeschrieben werden. Leipzig, bey Thoams Frischen, 1709. 8° (21x17), 1 Bl., 588 S., 10 S. Register, Titelblatt in rot/schwarz-Druck, Pbd d.Zt. mit Buntpapierbezug, Kanten stark bestossen, Bezug mit kleineren Fehlstellen, teils etwas braunfleckig, guter Block, genutztes aber pfleglich behandeltes Exemplar,

[VD18 90104749.– Weiss, Gastronomia; 2300.– Kiefer, Sammlung Dittmar; 1779.– Horn/Arndt; 128].–

Erstmalig erschienen 1695 in Wien, folgten mehrer Auflagen, ‚Trotz der zahlreichen Auflagen ist das Buch nur in wenigen Exemplaren auf uns gekommen; die große Masse hat sich – der beste Beweis für die Wichtigkeit und Popularität des Werkes – im täglichen Gebrauch selbst aufgezehrt. Das Buch enthält über 1750 Rezepte für allerlei Krankheiten. … Besonders groß ist die Zahl der Vorschriften für Frauen und Kinderkrankheiten‘ (Eleonora Bohatta).–

Wohl eines der bekanntesten Bücher über Volksmedizin, das Kochbuch mit separatem Titelblatt ab S. 467 enthält 531 Rezepte: Lust auf ‚Österreichische Tauben-Pasteten‘ oder ‚Eine Speise von Hecht-Leber und Karpffen-Blasen‘, möchten Sie ‚Allerley Kräuter und Blumen-Werck mit Zucker überziehen‘ oder suchen Sie schlichtweg das Rezept für ‚Nürnberger Leb-Zelten oder Pfeffer-Nüssel‘?

• Kategorie: Alte Drucke vor 1750
• Schlagwörter: Alte Drucke 18.Jahrhundert · Barock Rokoko · Küche, Kochbuch · Medizin, Hausarzt Hausmedizin; Häuslicher Ratgeber · Rezepturen Rezepte · VD18 · Volksmedizin
• Sprache: Deutsch (de)
• Bestellnummer: 56882AB V100

EUR 750,--