Gastronomie: Kochbücher Backbücher Haushalt
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Selß, Gustav: Die Reformküche als Quelle der Volkskraft : mit erheblichen vermehrten Anweisungen für Frischkost und Übergangskost. 5., verbesserte Aufl. (16.-20.Tsd.), Berlin-Buckow, Verlag Carl Flügge, 1928. gr8° (23x14), 112 S., OHln, etwas angestaubt und lichtrandig, Name auf Vorsatz, Papier gebräunt, fest und sauber, | 8,-- |  |
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Seymour, John: Vergessene Haushaltstechniken. Aus dem Englischen (Forgotten Household Crafts) von Karl H. Schneider. [Rheda-Wiedenbrück; u.a.], RM Buch-und Medien-Vetrieb, [2000]. 4° (29x22), 190 S., reich illustriert, ill OPbd, Papier leicht gebräunt, kaum gelesen, sauber und wohlerhalten, | 15,-- | |
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Sommerauer, Adolf: Pfarrer Sommerauers Christlich Bayerisches Kochbuch – Rezepte für Leib und Seele :Küche: Gertrud Sommerauer. München, Kösel-Verlag, (1980). 8° (22x15), 159 S., mit zahlr. Textillustrationen, ill OPbd, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt, frisch, | 15,-- | |
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Stolle, Rose / Schneider-Tonner, Johanna: Das Einmachen der Früchte und Gemüse : Die Herstellung von Obstmus, Marmeladen, Gelees, Fuchtweinen, Essig usw. Von Frau Amtsrat Rose Stolle, nach zeutlichtlichen Grundsätzen vollständig neu bearbeitet von Johanna Schneider-Tonner. 11. verbesserte Aufl., (45.54. Tsd.), Oranienburg, Verlag von Wilhelm Möller, [1917]. 8° (22x14), 80 S., mit 22 Abb., OKart (Brosch), etwas angestaubt, geringfügige Eckknicke, gutes sauberes Exemplar, | 15,-- | |
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Stollwerck. – Rembor, [Ferdinand] / Fincke, [Heinrich]: Was muß der Verkäufer von Kakao, Schokolade und Pralinen wissen? : Ein verkaufskundlicher Lehrgang für den Unterricht an Berufs-, Gewerbe-, Handels- und Verkaufs-Schulen – Eine Anleitung für Geschäftsinhaber und Beschäftigte im Schokoladenhandel. Im Einvernehmen mit dem Verband Deutscher Schokoladefabrikanten e. V. 3., unveränderte Aufl., Lage/Lippe, Theobroma Verlag : Hermann meyer zu Selhausen (Verlag der ‚Deutschen Süßwaren-Zeitung‘), 1950. 8° (22x15), 1 Bl., 40 S., 1 Bl., mit zahlr. Tafeln mit Stollwerck-Produkten, OLeinen-HartBrosch mit mont Titelschild, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungelesen, sehr schön, | 20,-- | |
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Sunlicht-Institut für Haushaltungskunde (Hrsg): Der Haushalt : Heft 2 – 12. Herausgegeben vom Sunlicht-Institut für Haushaltungskunde der Sunlicht Gesellschaft AG, Mannheim-Rheinau. Mannheim, Handelsdruckerei Katz [Druck], [1928]. 8° (20x14), 11 Einzelhefte mit je 32 S., mit Illustrationen und fotograf Aufnahmen, ill OKart (Brosch), mit Lochungen für einen Sammelordner, | 15,-- | |
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Thaller, Josef: Stuttgarter Kochkolleg : Die neue schwäbische Küche. Mit Radierungen von Simon Dittrich. Weil der Stadt, Walter Hädecke Verlag, 1984. gr8° (24x19), 160 S., fotoill OPbd, Einband etwas lichtverfärbt und minimal berieben, fest sauber und gepflegt, | 12,-- | |
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Ulm. – Beck, Gertrud / Allinger, Walter / Schwaderer, Erich: Mahlzeit miteinander : Speis und Trank – einst und jetzt – Rund um eine Donaustadt. 1. Aufl., Ulm, Süddeutsche Verlagsgesellschaft, 1987. 4° (25x22), 198 S., mit zahlr. teils farb historischen Abb., dunkelblauer OKldr mit TitelPrägung, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 15,-- | |
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Ulm. – Beck, Gertrud / Allinger, Walter / Schwaderer, Erich: Mahlzeit miteinander : Speis und Trank – einst und jetzt – Rund um eine Donaustadt. 1. Aufl., Ulm, Süddeutsche Verlagsgesellschaft, 1987. gr8° (24x22), 198 S., mit zahlr. teils farb historischen Abb., ill OPbd, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 15,-- | |
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Vanderlet, Petrus / Amon, Walter u.a.: Meisterkochen 2 : Die beste Hausmannskost und feine Küche aus ganz Österreich : Neue Rezepte der besten Köche. Das Buch zur Fernseh-Serie. Wien, Verlag ORAC, (1988). 8° (23x16), 181, (3) S., mit zahlr. fotograf Aufnahmen, fotoill OPbd, Einband minimal berieben, Papier leicht gebräunt, fest sauber und gepflegt, | 8,-- | |
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