Gastronomie: Kochbücher Backbücher Haushalt
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Bürgelin-Arslan, Tanja / Burkey, Jack: Das kleine Pralinen-Buch oder kann denn Süßes Sünden sein? Originalausgabe. Köln, DuMont Buchverlag, 1998. 8° (19x18), 79 S., mit zahlr. farb fotograf Aufnahmen, fotoill OPbd, nahezu ungelesen, fest sauber und gepflegt, | 7,50 |  |
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Ciper, Hanno: Köstliche Verführung : Sinnliche Menüs für erotische Genüsse. Mit Bildern von Erik Andersen. Weingarten, Kunstverlag Weingarten, 2000. 4° (28x24), 157 S., reich illustriert, Oln mit ill OU, neuwertig, originalverschweisst, | 20,-- | |
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Davidis-Schneider. – Davidis, Henriette / Schneider, Carl: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche : Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden. Leipzig, Hesse und Becker, [um 1930]. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild, Einband/Schnitt deutlich angestaubt/angeschmutzt, vord Gelenk etwas angelockert, Besitzvermerk Stuttgart 1945 auf Vorsatz, gelegentlich etwas stockfleckig, | 25,-- | |
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Dornblüth, Otto: Diätetisches Kochbuch. Bearbeitet von Karl H.von Noorden jr und Hedwig Dornblüth. 4., völlig umgearbeitete Aufl., Leipzig, Verlag von Curt Kabitzsch, 1927. 8°, XI [Werbeteil], VI, 346 S., Oln gewachst mit weisser Titelprägung, ohne Gebrauchsspuren, sauber und wohlerhalten, (randlädierter OU liegt bei), | 12,-- | |
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Erlewein, Eugenie: Hauswirtschaftslehre Band I: Praktischer Lehrgang durch die Küche. Ein Wegweiser durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft unter Mitarbeit von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. Band 1 von 2, München-Solln, Verlag ‚Schütze‘ : Oberwimmer & Co, 1955. gr8° (24x17), 532 S., mit Handregister, roter Oln mit goldPräg mit ill OU (dieser mit unterlegtem Einriss), Papier leicht gebräunt, ohne Gebrauchsspuren, fest sauber und gepflegt, | 15,-- | |
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Erziehungsanstalt Marienburg, Coesfeld i. W. (Hrsg): Handbuch für den hauswirtschaftlichen Unterricht. 3., umgearbeitete und vermehrte Aufl., M. Gladbach, Volksvereins-Verlag, 1921. 8° (22x15), VIII, 414 S., mit vereinzelten Abb., 1 eingefaltete Tafel, OHln mit Rückentitel, etwas gebräunt, kaum genutzt, gutes Exemplar, | 25,-- | |
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essen & trinken (Hrsg): Unvergessene Küche : Die schönsten Rezepte aus den deutschen Landschaften. Sonderausgabe, Hamburg, Gruner + Jahr, 1979. 4° (29x21), 400 S., zahlr. zweifarb TextIllustrationen, ONesselgewebe mit montiertem Titelschild, Rücken und Papier gebräunt, gutes sauberes Exemplar, | 12,-- | |
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Fauner, [Gustel] (Wirtschaftliche Frauenschule Rothenburg o. Tauber): Leitfaden für Ernährungs- und Nahrungsmittellehre. Herausgegeben vom Bayerischen Verein für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. 4., vollständig neu bearbeitete Aufl., München, Im Selbstverlag des Vereins für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande, 1929. 8° (19x13), 127 S., OKart (Brosch), kaum gelesen, sauber und wohlerhalten, | 10,-- | |
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Fiala, Luise: Die moderne Wiener Küche : Praktisches Kochbuch. Verbessert und durch neue Rezepte vermehrt von Luise Fiala, Köchin in der Pension Quisisana, Gries bei Bozen. 12. Aufl., Wien, Verlag von Carl Kravani (Klebezettel), [um 1920]. 8° (22x15), 444 S., 1 Urkunden-Tafel (Louise Fiala, Chefköchin Hotel Lerchenhof, Mieders), grüner Oln mit weisser TitelPrägung, Einband gering berieben, Vorsätze in den Falzen etwas rostspurig, Schnitt und vereinzelt leicht braunfleckig, ordentliches Exemplar, | 50,-- | |
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Ficus, Andre (1919-1999). – Dillmann, Erika / Lang, Friedbert: Zu Gast am Bodensee : Gaumenfreuden, Bilder und Geschichten einer Landschaft. Mit Aquarellen von Andre Ficus. Weingarten, Kunstverlag Weingarten, (1997). gr8° (23x23), 156 S., mit zahlr. farb Abb. nach Aquarellen, Oln mit farb ill OU, Umschlag etwas berieben, Schnitt leicht gebräunt, gutes Exemplar, | 12,-- | |
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