Kranich, Margaretha / Maier, Mechtilde (Hrsg): Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land. Oder: Vollständige und zuverlässige Belehrung über Alles, was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben. 3. Aufl., Lindau, Verlag von Johann Thomas Stettner, 1880. 8° (21x13), 645 S., mit dekorativem illustrierten Vortitelblatt, roter Oln gewachst mit dekorativer RückenGoldPräg, DeckelBlindPräg, Werbevorsätze mit perforierten Bestellscheinen für Moden-/Frauen-Zeitschrift, Einband stärker fleckig, Papier teils braunfleckig, ordentliches festes Exemplar,

[Weiss, Gastronomia; 2096.– Georg; 995.– Horn/Arndt; 488.– Kiefer, Sammlung Dittmar; 523].– ‚Die wohlberatene Hausfrau‘ behandelt, Garten, Speisekammer, Wäsche, Backstube, Keller, Haustiere, Milchwirtschaft, Feuerung und Beleuchtung, Weißzeug und Kleidung, Betten, Instandhaltung des Hauses, Mahlzeiten, Krankenversorgung.–

• Kategorie: Gastronomie: Kochbücher Backbücher Haushalt
• Schlagwörter: Haushalt Haushaltung Hauswesen Hauswirtschaft
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