Küche, Kochbuch Regionalkochbuch
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Adam, Hans Karl: Das Kochbuch aus Schwaben. Gesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert. Münster, Verlag Wolfgang Hölker, (1976). gr8° (24x17), 135 S., mit einigen Illustrationen, karierter Baumwollbezug mit TitelSchild, eingedruckte Stockflecken, gutes Exemplar, | 10,-- |  |
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Allinger, Walter: Deftig – kräftig : Feine Sacha zom Kocha, Brota ond zom Bacha aus meiner Kuche. (Mit Illustrationen von Erich Schwaderer und Burkhart Tümmers. Schrift von Lotte Hagmeyer). Ulm, Albrecht Hagmayer / Walter Beilhardt (Druck), 1981. 8° (22x15), [36] S., rot/schwarz-Druck in kalligraphischer Handschrift mit zahlr. Illustrationen, ill OKart (Brosch), ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt, | 8,-- | |
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Gerhard, Frank: Kulinarische Streifzüge durch Schwaben. Künzelsau u.a., Sigloch Edition, (1979). 4° (26x18), 202 S., reich illustriert, gepräg OKldr, fest sauber und gepflegt, [= Kulinarische Streifzüge durch..], | 12,-- | |
![[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jorda](/images/thumbnails/53159AB.jpg) |
[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jordanbad. (1. Aufl.), Ellwangen; Stuttgart; Aalen, Buchdruckerei der Aktien-Gesellschaft ‚Deutsches Volksblatt‘, [1911]. 8° (20x15), 78 S., 5 weisse Bl., schlichter OPbd, Kanten etwas berieben, nur wenige Blatt im Rand minimalst braunfleckig, 5 weisse Blatt im Anhang ergänzt mit Rezepten von alter Hand, schönes gepflegtes Exemplar, | 160,-- | |
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Kümicher, Caroline: Constanzer Kochbuch : Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten, u.s.w. In Verbindung mit dem auf eigene Erfahrung gegründeten, kurz, deutlich und mit Fleiß ausgearbeiteten Haus- und Wirthschafts-Buch. Nicht aus schon gedruckten Büchern abgeschrieben, sondern alles nach langjähriger Erfahrung geprüft und bewährt gefunden, jetzt aber auf vielfältiges Verlangen zum Druck niedergeschrieben. 4., abermals durchaus verbesserte und vermehrte Aufl., Constanz, Verlag von C. Glüther, 1835. kl8° (17x10), (IV), 536 S., schlichter Hln d.Zt., Ecken bestossen, Rückenkanten stärker, die ersten Blatt etwas wasserrandig, Papier teils fleckig, ein paar Eckknicke, ordentliches festes Exemplar, | 150,-- | |
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Nordwest-Zeitung (Hrsg): Meeresfrüchte lecker zubereitet : Rezepte aus dem Oldenburger Land von Leserinnen und Lesern der Nordwest-Zeitung. Freifenstein-Allendorf, Phönix Werbung und Verlag, [1996]. 8° (21x15), 110 S., in Handschrift gedruckt, ill OKart (Brosch) mit Spiralbindung, Papierränder etwas gebräunt, sonst fest sauber und gepflegt, | 8,-- | |
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Ravensburg – Berg. – Sipple, Cordula (Zst) / Landfrauen Berg: Rezepte und Ratschläge erprobt von Berger Landfrauen. Ravensburg, Göppel (Druck), [1985]. 8° (21x15), 157, (3) S., mit Rezepten in verschiedenen Handschriften, einige Illustrationen, OKart (LinsonBrosch), Schnitt etwas angeschmutzt, sonst fest und sauber, | 15,-- | |
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Riedl, Christine Charlotte: Lindauer Kochbuch für guten bürgerlichen und feinen Tisch : 2375 in langjähriger Praxis erprobte Rezepte, nebst zuverlässigen Belehrungen über Einmachen des Obstes und der Gemüse, nd anderes Backwerk, Obstgeleen, Marmeladen, Gefrornes, warme und kalte Getränke auf die beste und schmackhafteste Art zubereitet werden können. Nebst zuverlässigen Belehrungen über Einmachen des Obstes und der Gemüse, Räuchern und Einpökeln, Verzierungen der Schüsseln, Ausbeinen, Dressieren, Transchieren etc. sowie Speisezetteln für alle Jahreszeiten. 14., verbesserte und sehr vermehrte Aufl., Lindau, Verlag von Joh. Thom. Stettner, 1904. 8° (20x13), VI, 800 S., 1 Bl., mit 82 Abb., auf 8 lith Tafeln (davon 1 als Frontispiz) [so komplett], brauner Oln mit reicher Deckel- und RückenPrägung, etwas berieben, Vorsätze erneuert, Papier etwas gebräunt, gutes Exemplar, | 60,-- | |
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Ulm. – Beck, Gertrud / Allinger, Walter / Schwaderer, Erich: Mahlzeit miteinander : Speis und Trank – einst und jetzt – Rund um eine Donaustadt. 1. Aufl., Ulm, Süddeutsche Verlagsgesellschaft, 1987. 4° (25x22), 198 S., mit zahlr. teils farb historischen Abb., dunkelblauer OKldr mit TitelPrägung, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 15,-- | |
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Vanderlet, Petrus / Amon, Walter u.a.: Meisterkochen 2 : Die beste Hausmannskost und feine Küche aus ganz Österreich : Neue Rezepte der besten Köche. Das Buch zur Fernseh-Serie. Wien, Verlag ORAC, (1988). 8° (23x16), 181, (3) S., mit zahlr. fotograf Aufnahmen, fotoill OPbd, Einband minimal berieben, Papier leicht gebräunt, fest sauber und gepflegt, | 8,-- | |
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