Schmidt, Marie: Neuestes vollständiges Kochbuch oder Anleitung tausenderlei Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten. Nach selbsterprobten Erfahrungen herausgegeben von Marie Schmidt. 7., verbesserte und vermehrte Aufl., Tuttlingen, Verlag von E. L. Kling, 1876. 12° (14x10), VIII, 328 S., feiner brauner Ganzleder (Franzband) auf drei Bünden, mit Muschelornamenten und Filetten-Blindprägung auf beiden Deckeln, Rücken und Kanten, gebunden unter Beibehaltung des alten Schnitts, Papier gebräunt und etwas braunfleckig, alter Besitzvermerk ‚Zum Namenstag 1878‘ und Sinnspruch, hübsche hochwertige Neubindung,

[Weiss, Gastronomia; 3437.– Kiefer, Sammlung Dittmar; 2408].–

vorgebunden 3 Leerblätter, eines davon mit Provenienzliste und Vermerk ‚1981 vom Buchbindermeister Wellhäuser (Unibibliothek Tübingen) neu gebunden.–
nachbebunden 4 Leerblätter, in moderner Handschrift mit Rezepten, auf hinterem Innenspiegel moderner Papierleporello mit Rezepten für Nußlikören‘.–

• Kategorie: Gastronomie: Kochbücher Backbücher Haushalt
• Sprache: Deutsch (de)
• Bestellnummer: 58072AB KO100

EUR 75,--