[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jordanbad. (1. Aufl.), Ellwangen; Stuttgart; Aalen, Buchdruckerei der Aktien-Gesellschaft ‚Deutsches Volksblatt‘, [1911]. 8° (20x15), 78 S., 5 weisse Bl., schlichter OPbd, Kanten etwas berieben, nur wenige Blatt im Rand minimalst braunfleckig, 5 weisse Blatt im Anhang ergänzt mit Rezepten von alter Hand, schönes gepflegtes Exemplar,

[Vgl.Weiss, Gastronomia; 1792.– Kiefer, Sammlung Dittmar; 1570].— enthält 309 Rezepte.– die nahezu unauffindbare 1. Ausgabe des Jordanbad-Kochbuches, das erst 1930 in der zweiten Auflage erschien.–

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• Sprache: Deutsch (de)
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