Aufrichtige und bewährte Nachrichten von Allem ersinnlichen Koch- und Backwerck, Auch andern Dem Frauenzimmer dienlichen Mitteln und Kunst-Stücken, Nebst einer kleinen Hauß-Apothecke – Erster Jahrgang, 1748. Mit Einer nöthigen Vorrede, einer nuzlichen Zugabe von Kuchen-Zetteln und einem ausführlichen Register versehen. Zweyte verbesserte Auflage. 2., verbesserte Aufl., 1. Jg. (von 2), Stuttgart, Johann Georg Dörr, 1749. 8° (21x17), 3 Bl., 442 S. [recte 406 i.e. 404 : Paginierung springt 287 auf 290, 441/442 falsch nummeriert] [so komplett], Hldr d.Zt., Einband stärker bestossen und mit Spuren des Alters, Bezugsfehlstelle, vordEcke stark gebraucht, innen nur vereinzelt wenig randig, gutes sauberes und festes Exemplar,

[VD18 90207548.– Weiss, Gastronomia; 185.– Horn/Arndt, 221.– Georg, 302.– Kiefer, Sammlung Dittmar; 758].— Die erste nachweisbare kulinarische Wochenschrift, enthält fast ausschließlich Kochrezepte.– erschienen in 52 Einzelnummern. (Druckvermerk: ’Diese Blätter sind alle Monntage zu haben bey dem Hochfürstl. Wirttemb. Posthalter Johann Georg Dörr in Stuttgardt).– Die beiden erschienenen Jahrgänge bilden ein komplettes Kochbuch, das dann 1753 als ‚Neues wohleingerichtetes Kochbuch, aus mehr als 1500 Speisen … bestehend‘ erschien.—

• Kategorie: Alte Drucke vor 1750
• Schlagwörter: Alte Drucke 18.Jahrhundert · VD18
• Sprache: Deutsch (de)
• Bestellnummer: 52436AB KO100

EUR 750,--