Gastronomie: Brennereiwesen Wein Alkoholika
Die Liste enthält 7 Einträge. Suchergebnisse löschen und Gesamtbestand anzeigen.
| Abbildung |
Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
|
|---|---|---|---|
 |
Barth, Max: Die Obstweinbereitung mit besonderer Berücksichtigung der Beerenobweine : Eine Anleitung zur Herstellung weinartiger und schaumweinartiger Getränke aus den Früchteerträgnissen der Gärten und Wälder leichtverständlich dargestellt. 2., vermehrte und verbesserte Aufl., Stuttgart, Verlags von Eugen Ulmer, 1889. 8° (22x15), VII, 78 S., 1 Bl.VA, mit 19 in den Text gedruckten Holzschnitten, OKart (Brosch) Heftstreifen, vordUmschlag fehlt, gering angeschmutzt, unbeschnitten/unaufgeschnitten, | 15,-- |  |
 |
Becke, Arnold (em. stattlicher Kellerei- und Domäneninspektor): Etschländer Weinbuch : Eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes. Bolzano, Verlag Vogelweider, 1930. 8° (19x14), 148 S., mit zahlr. Text- und Tafelillustrationen, 4 Karten auf 2 gefalteten Anlagen, roter Oln mit goldPrägung, Weihnachtswidmung 1931 auf Vorsatz, Kartentafel mit Einriss im Falz, kaum gelesen, gutes Exemplar, | 20,-- | |
 |
Caude, Elisabeth / Pougetoux, Alain (conservateurs au musee national des chateaux de Malmaison et Bois-Preau): La Cave de Josephine : Le vin sous l’Empire a Malmaison. (Musee National des Chateaux de Malmaison et Bois-Preau, 17 novembre 2009 – 8 mars 2010 ; Musee Napoleon Thurgovie, Chateau et Parc d’Arenenberg, Salenstein, 10 avril 2010 – 10 octobre 2010 ; Museo Napoleonico, Rome, 2 novembre 2010 – 28 fevrier 2011). Paris, Reunion des musees nationaux, 2009. gr8° (24x21), 142, (2) S., avec nombreuses illustrations, reliure d’editeur souple, note sur la premiere page, sinon tres bon, | 20,-- | |
 |
Domine, Andre: Die Kunst des Aperitif : Rezepte, Getränke, Philosophie. Mit Bildern von Bettina Kreßlein. (1. Aufl.), Weingarten, Kunstverlag Weingarten, 1989. 8° (23x23), 180 S., mit zahlr. ganzseitigen farb Zeichnungen, Oln mit OU, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 10,-- | |
 |
Heinzelmann, G. (Schriftl): Jahrbuch des Vereins der Spiritus-Fabrikanten in Deutschland und des Vereins der Stärke-Interessenten in Deutschland. Fünfter Jahrgang 1905. Ergänzungsband zur Zeitschrift für Spiritusindustrie. Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1905. 8° (22.5x15), XIV, 471 S., Oln mit jugendstilPräg, etwas angestaubt, fest sauber und gepflegt, [= Verein der Spiritusfabrikanten / Stärkeinteressenten – Jahrbuch; 5], | 30,-- | |
 |
Kochs, [Julius] / Schieferdecker, [Hellmuth]: Flüssiges Obst : Zeitgemässe Obstverwertung für jeden Haushalt und für den Lohnsüssmoster. 3., verbesserte Aufl., Frankfurt/O und Berlin, Gartenbauverlag Trowitzsch & Sohn, (1940). 8° (23x15), 54 S., 1 Bl., mit 35 Abb. und 22 Zeichnungen, OKart (Brosch), etwas angestaubt und lichtverfärbt, vereinzelt gering fleckig, ordentliches Exemplar, | 10,-- | |
 |
Meissner, Richard: Technische Betriebskontrolle im Weinfach : Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten. Stuttgart, Verlagsbuchhandlung Eugen Ulmer, (1920). 4° (25x17), XXIII, 538 S., mit 222 Illustrationen und fotograf Aufnahmen im Text, brauner OHln, Rücken im oberen Bereich etwas entfernt, fest sauber und gepflegt, | 40,-- | |
|
Einträge 1–7 von 7
Zurück · Vor
|
|||
| Seite: 1 |