Gastronomie: Brennereiwesen Wein Alkoholika
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Arius, Claus: Liköre hausgemacht. (Lizenzausgabe mit Genehmigung des Hädeke Verlag, Weil der Stadt), Augsburg, Weltbild Verlag, 2001. 4° (25x17), 150 S., zahlr. Abb., OPbd, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 10,-- |  |
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Dagouret, P Le Barman Universel (The Universal Barman) : 600 Recettes de Boissons de Bar – Les vins – Les Eaux. Paris, Flammarion, (1954). 12° (16x11), 203 p., reliure rigide d’editeur avec jaquette ill, le bord du jaquette est endommage et repare, ave timbre de ‚Le Splendid, Cannes‘.– | 20,-- | |
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Domine, Andre: Die Kunst des Aperitif : Rezepte, Getränke, Philosophie. Mit Bildern von Bettina Kreßlein. (1. Aufl.), Weingarten, Kunstverlag Weingarten, 1989. 8° (23x23), 180 S., mit zahlr. ganzseitigen farb Zeichnungen, Oln mit OU, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 15,-- | |
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Heinzelmann, G. (Schriftl): Jahrbuch des Vereins der Spiritus-Fabrikanten in Deutschland und des Vereins der Stärke-Interessenten in Deutschland. Fünfter Jahrgang 1905. Ergänzungsband zur Zeitschrift für Spiritusindustrie. Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1905. 8° (22.5x15), XIV, 471 S., Oln mit jugendstilPräg, etwas angestaubt, fest sauber und gepflegt, [= Verein der Spiritusfabrikanten / Stärkeinteressenten – Jahrbuch; 5], | 30,-- | |
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Meissner, Richard: Technische Betriebskontrolle im Weinfach : Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten. Stuttgart, Verlagsbuchhandlung Eugen Ulmer, (1920). 4° (25x17), XXIII, 538 S., mit 222 Illustrationen und fotograf Aufnahmen im Text, brauner OHln, Rücken im oberen Bereich etwas entfernt, fest sauber und gepflegt, | 40,-- | |
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Roth, Peter / Bernasconi, Carlo / Trachsler, Walter: 100 Jahre Cocktail-Kultur : Das Jahrhundert-Mixbuch. (Lizenzausgabe mit Genehmigung des Falken Verlag, Niedernhausen/Ts.), [Rheda-Wiedenbrück; u.a.], RM Buch-und Medien-Vetrieb / Buchgemeinschaften, 1999. 8° (22x13), 351 S., mit farb fotograf Aufnahmen, historischen Aufnahmen, ill OPbd, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt, | 15,-- | |
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Rotthauwe, Helmut (gen. Löns): Rendezvous mit Rebensäften : Kleine Weinkunde für gesellige Individualisten. Illustrationen von Carlos Duss. Zürich, Sanssouci Verlag, (1966). kl8°, 70, (2) S., mit zahlr. (9 ganzseitigen) Illustrationen, ill OPb, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 6,-- | |
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Scharfenberg, Horst: Schwäbisches Weinbüchle : Was man vom und über den schwäbischen Wein wissen sollte. Mit 6 Cartoons von Heinz Schindele. 2., überarbeitete Aufl., Stuttgart, Hugo Matthaes Verlag, 1997. kl8° (17x11), 156 S., mit 4 Fototafeln udn 6 Illustrationen, OKart (Brosch), ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungelesen, frisch, | 7,50 | |
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