Gastronomie: Brennereiwesen Wein Alkoholika
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Arius, Claus: Liköre hausgemacht. (Lizenzausgabe mit Genehmigung des Hädeke Verlag, Weil der Stadt), Augsburg, Weltbild Verlag, 2001. 4° (25x17), 150 S., zahlr. Abb., OPbd, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 10,-- |  |
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Becke, Arnold (em. stattlicher Kellerei- und Domäneninspektor): Etschländer Weinbuch : Eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes. Bolzano, Verlag Vogelweider, 1930. 8° (19x14), 148 S., mit zahlr. Text- und Tafelillustrationen, 4 Karten auf 2 gefalteten Anlagen, roter Oln mit goldPrägung, Weihnachtswidmung 1931 auf Vorsatz, Kartentafel mit Einriss im Falz, kaum gelesen, gutes Exemplar, | 20,-- | |
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Bouneau, Christophe / Figeac, Michel: Le verre et le vin de la cave a la table du XVIIe siecle q nos jours. Pessac Cedex, MSHA : Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 2007. 8° (24x16), 418 p., avec nombreuses illustrations, relure d’editeur souple, petit nome, tres bon, [= Centre d’Etudes des Mondes Moderne et Contemporain], | 25,-- | |
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Domine, Andre: Die Kunst des Aperitif : Rezepte, Getränke, Philosophie. Mit Bildern von Bettina Kreßlein. (1. Aufl.), Weingarten, Kunstverlag Weingarten, 1989. 8° (23x23), 180 S., mit zahlr. ganzseitigen farb Zeichnungen, Oln mit OU, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 15,-- | |
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Heinzelmann, G. (Schriftl): Jahrbuch des Vereins der Spiritus-Fabrikanten in Deutschland und des Vereins der Stärke-Interessenten in Deutschland. Fünfter Jahrgang 1905. Ergänzungsband zur Zeitschrift für Spiritusindustrie. Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1905. 8° (22.5x15), XIV, 471 S., Oln mit jugendstilPräg, etwas angestaubt, fest sauber und gepflegt, [= Verein der Spiritusfabrikanten / Stärkeinteressenten – Jahrbuch; 5], | 30,-- | |
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Meissner, Richard: Technische Betriebskontrolle im Weinfach : Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten. Stuttgart, Verlagsbuchhandlung Eugen Ulmer, (1920). 4° (25x17), XXIII, 538 S., mit 222 Illustrationen und fotograf Aufnahmen im Text, brauner OHln, Rücken im oberen Bereich etwas entfernt, fest sauber und gepflegt, | 40,-- | |
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Roth, Peter / Bernasconi, Carlo / Trachsler, Walter: 100 Jahre Cocktail-Kultur : Das Jahrhundert-Mixbuch. (Lizenzausgabe mit Genehmigung des Falken Verlag, Niedernhausen/Ts.), [Rheda-Wiedenbrück; u.a.], RM Buch-und Medien-Vetrieb / Buchgemeinschaften, 1999. 8° (22x13), 351 S., mit farb fotograf Aufnahmen, historischen Aufnahmen, ill OPbd, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt, | 15,-- | |
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Scharfenberg, Horst: Schwäbisches Weinbüchle : Was man vom und über den schwäbischen Wein wissen sollte. Mit 6 Cartoons von Heinz Schindele. 2., überarbeitete Aufl., Stuttgart, Hugo Matthaes Verlag, 1997. kl8° (17x11), 156 S., mit 4 Fototafeln udn 6 Illustrationen, OKart (Brosch), ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungelesen, frisch, | 7,50 | |
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