Brot & Getreide
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Hilger, Hans: Das Büchlein vom lieben Brot. Mit Bildern von Albert Burkart. 4. Aufl., Freiburg, Verlag Herder, 1952. 8° (22x15), 57 S., mit zahlr. teils ganzseitigen Illustrationen, OPbd mit Titeldruck, minimal angestaubt, fest sauber und gepflegt, | 7,50 |  |
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Kolbe, E.: Fünfzig Jahre Germania-Verband – Sein Entstehen, sein Werden und seine Erfolge : Als Festgabe dargeboten vom Geschäftsführenden Vorstand. Berlin, Zentralverbandstag, 1924. gr8° (24x17), 275 S., 1 Abb. (Wappen der deutschen Bäcker), OHln mit goldPrägung, Einband etwas licht- und staubrandig, dekorative Preis-Widmung der Bäcker-Innung Iserlohn 1929 gegenüber Titelblatt, kaum gelesen, gutes Exemplar, | 20,-- | |
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Pelshenke, [Paul Friedrich] (Berab): Gebäck aus deutschen Gauen : Eine Leistungsschau des Bäckerhandwerks. Bearbeitet von Dr. Pelshenke, Direktor des Instituts für Bäckerei, Berlin. Berlin, Reichsinnungsverbansd des Bächerhandwerks, (1936). 8° (21x15), 209, (2 Register) S., mit zahlr. halbseitigen fotograf Aufnahmen, sowie Rezepturen, blauer OLdr mit goldTitel, Spritzdekor-SchmuckVorsätze, schönes sauberes und gepflegtes Exemplar, | 60,-- | |
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Schon, Heidi und Peter / Weiser, Günther: Aus Vollkörners Backstube : Das Vollkornbackbuch aus Meisterhand. Vollwertiger Ratgeber zum besseren Gelingen von Brötchen, Brot, Kuchen, Torten, Kleingebäck. 1. Aufl. (1.-8.Tsd.), Stuttgart, Verlag Natürlich und Gesund, 1988. 8° (21x15), 190 S., OPbd, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 7,50 | |
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Sommerkamp, [Walter] (Diplomlandwirt): Die Kultur des Wintergetreides. 2. Aufl., o. O., o. V., (1929). 8° (21x15), 23, (1) S., mit fotograf Aufnahmen in Tiefdruck, graph. Darst., farb ill OKart (Brosch), ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt, sauber und frisch, | 8,-- | |
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Vössing, Su: Die wunderbare Welt des Backens : Kuchen, Gebäck, Brote und Herzhaftes. Düsseldorf, QVC, 2016. 4° (29x22), 159 S., mit zahlr. fotograf Tafeln, ill OPbd, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungelesen, sehr schön, | 15,-- | |
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Wiesinger, Alfons: Narrenschmaus und Fastenspeise im schwäbisch-alemannischen Brauch. Mit einem Vorwort von Wilhelm Kutter. Konstanz, Verlag des Südkurier, 1980. gr8° (24x21),, 74 S., 1 Bl., mit 38 Abb. und doppelseitige Kartenskizze auf hinterem Vorsatz, ill OPbd, fest sauber und gepflegt, [= Schriftenreihe der Vereinigung schwäbisch-alemannischer Narrenzünfte (Allgemeine Reihe); 4 : herausgegeben von Wilhelm Kutter], | 12,-- | |
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